40-PAPILLOTE-VAPEUR

Parfums

de Vinaigres et

de Marinades

Parfums d'Épices

POUR PAPILLOTES ET CUIT-VAPEUR

Vous pourrez cuisiner aisément... à l'improviste, et comme un vrai cordon bleu, grâce à cette nouvelle série, toujours en sachets-doses, qui vient compléter notre gamme de Parfums d'Épices Cordon-Bleu pour Papillotes et Cuit-Vapeur. Ces mélanges vous permettront de réaliser rapidement des recettes ultra-diététiques avec, enfin, un goût original sans excès de sel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES MÉLANGES D'ÉPICES POUR PAPILLOTES et CUIT-VAPEUR :

 

Ils se déclinent en 4 parfums différents :

41-PAPILLOTE DE POISSON DU JOUR pour apporter les senteurs d' herbes, d'épices variées et zeste citronnés

 

42-PAPILLOTE DE VIANDE BLANCHE pour délivrer des arômes où se mêlent avec délicatesse les épices, les herbes et les zestes d'orange

 

. 43-PAPILLOTE DE VOLAILLE pour introduire des assemblages d'épices à la douceur de moutarde miellée

 

. 44-PAPILLOTE CATALANE pour exprimer le caractère des condiments du sud sur fond de tomates, de poivrons, d'oignons, d'épices et d'olives sans avoir tous ces ingrédients en cuisine. Et pourtant tous sont sous conditionnement 100% naturel et restitueront des parfums du terroir.

 

Rappel : tous ces sachets ne contiennent que des mélanges 100% naturels d'épices et d'herbes. Ils ne renferment ni conservateurs ni sel.

 

 

 

boule épices

ASTUCE : Faites mariner au préalable poissons ou viandes, découpés en cubes dans le Marineur sous vide pendant 5 mn. Vous serez sûr de leur fraîcheur et de leur moelleux à la cuisson. Mettez-les ensuite dans les papillotes avec des petits légumes coupés en dés (carotte, poireau, etc., et même un petit reste de pâtes en plus fera l'affaire). Finissez avec une petite noix de beurre et le sachet-dose d'épices pour papillotes. Refermez le tout avant de mettre en cuisson.