Produits 100% Naturels

Parfums

de Vinaigres et

de Marinades

Des Produits 100% Naturels

Un pur délice de saveur..

 

Qu'est-ce qu'un Parfum de Vinaigre® ?

 

La femme aime à souligner sa personnalité en se parfumant. Le choix de ce parfum lui est propre. Les senteurs qu'elle a sélectionnées se marient alors avec l'odeur de sa peau pour devenir une fragrance unique, personnelle.

 

Avec les Parfums de Vinaigres®, s'exhale le même esprit de mise en valeur par le mariage subtil entre le mets et le condiment. À des mets uniques doivent être associés des condiments d'exception. Avec leur couleur, leur saveur et leur caractère, les Parfums de Vinaigres® opèrent par magie, signant de leur personnalité un étonnant mélange de produits recherchés. La cuisine devient sublime...

 

Une robe délicate aux parfums subtils

 

La fabrication des Parfums de Vinaigres® demande du temps. C'est là tout le secret. Deux bonnes années minimum sont nécessaires pour permettre la transformation d'un fruit, d'une fleur ou d'une racine en un parfum de vinaigre. La magie doit opérer lentement par double fermentation, alcoolique puis acétique. Le goût, les odeurs, la couleur sont autant d'atouts qui se combinent pour dégager en bouche les notes exceptionnelles d'une préparation raffinée. C'est là une plus-value certaine qui donne corps et âme aux recettes gastronomiques qui s'imprègnent de leur caractère.

Un savoir-faire artisanal

 

Les méthodes ancestrales de fabrication du vin retrouvent ici tous leurs sens dans une déclinaison à la fois novatrice et artisanale de transformation des fruits d'antan, des fleurs, ou des racines en un vin tout d'abord, puis en un vinaigre dans un deuxième temps, pour terminer par des adjonctions d'épices lointaines qui méritent plus que jamais toute notre attention.

 

Seul le temps qui passe compte. Il transforme au fil des saisons, il bonifie, il vieillit. Tout est fait avec passion, avec méthode, jusqu'à obtenir ces mélanges rares et uniques de parfums attachants.

 

Rien que des produits naturels...

 

Toute la chaîne de production reflète le respect de la nature, si généreuse qu'il suffit de relever les manches et de s'atteler au travail pour satisfaire le plus grand plaisir de nos yeux, de notre odorat et de notre goût.